Palenta punjena jajima je recept za brzinski doručak, za savršen početak dana. Sastojci navedeni u receptu su za jednu osobu, a količine naravno možete povećati prema vašim potrebama.
Ovo je veoma ukusno jelo, pa zato i jeste za savršen početak dana:)
Palenta punjena jajima
Potrebni sastojci:
- 2 kuvana jajeta
- 1 šoljica od 100 ml palente
- 3,5 do 4 iste šoljice vode
- ½ kašičice sitne morske soli
- 1 kašičica putera + za podmazivanje
- 1 kašičica iseckane sveže mirođije
- ½ kašičice origana
- 1 kašičica iseckanog peršunovog lišća
- 2 lista sendvič tost sira
Način pripreme:
- U vodu staviti so, puter, mirođiju, peršunovo lišće i origano, pa nešto pre nego proključa staviti palentu. Smanjiti temperarturu i mešati žicom 2 minuta da se dobije glatka smesa bez grudvica, pa skloniti sa šporeta.
- Dve posude od po 150 ml (koristila sam šolje za kafu), premazati puterom i staviti na dno po ¼ palente. Peko staviti kuvana jaja, pa ostatak palente. Ostaviti da odstoji 15-ak minuta, pa okrenuti šolje na manji pleh podmazan puterom. Preko palente staviti po 1 sendvič tost sir i zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C.
- Poslužiti toplo.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
