Ukusna salata sa kukuruzuom i susamom, pogodna za razne proslave. Brzo i jednostavno se priprema, a neke sastojke možete prilagoditi svom ukusu.
Potrebni sastojci:
- konzerva kukuruza od 350 g
- oko 500 g krompira (2 komada)
- 2 jajeta
- 50 g susama
- 100 g majoneza
- 150 g krem namaza sa začinskim biljem
- 2 do 3 kašike kisele pavlake
- 2, 3 komada kiselih krastavčića (kornišona)
- 50 g golice (semenki bundeve)
- po ukusu soli
Način pripreme:
- Krompir oprati, oljuštiti, ponovo oprati, iseći na kockice i staviti u hladnu vodu sa ravnom kašičicom soli da se kuva. Skuvan krompir ocediti i izrendati.
- Jaja skuvati i izrendati.
- Kukuruz staviti u cediljku, oprati pod mlazom hladne vode i ocediti. Ako nemate kukuruz iz konzerve, možete skuvati svež ili zamrznut kukuruz.
- U suv tiganj staviti susam i propržiti ga na srednjoj temperaturi sve vreme mešajući, pazeći da ne zagori.
- Izvaditi susam iz tiganja i takođe u suv tiganj staviti semenke bundeve. Kada počnu da pucketaju i da se otvaraju, isključiti šporet, pokriti tiganj i ostaviti da se i semenke kratko proprže.
- Pomešati majonez, krem namaz i kiselu pavlaku. Po želji posoliti, dodati kukuruz, krompir, jaja, susam, iseckane kisele krastavčiće i semenke bundeve i sve dobro izmešati. Po ukusu dodati još kisele pavlake.
- Salatu staviti u frižider da se dobro ohladi i poslužiti.
(pravljeno po Ivaninom receptu za njen rođendan)
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, preko fb stranice, ili preko instagrama.
