Salata sa tunjevinom i feta sirom

Salata sa tunjevinom i feta sirom,  uz dodatak rukole, čeri paradajza, luka i maslina je obrok salata punog ukusa, koja se brzo priprema. 

Potrebni sastojci:

• 2 konzerve komada tunjevine u salamuri
• 1 pakovanje rukole (90 g)
• 9 čeri paradajza
• 2 češnja belog luka
• 1 glavica crvenog luka
• 150 g feta sira
• 3 supene kašike kvalitetnog maslinovog ulja
• 2 kašike sirćeta balsamico
• 6 kapara
• 50 g semenki bundeve
• 10 zelenih maslina
• po potrebi soli
• 1 kašičica susamovog putera

---

Način pripreme:

1. Tunjevinu dobro ocediti, a rukolu oprati u hladnoj vodi i ocediti.
2. Obe vrste luka očistiti i iseckati.
3. Čeri paradajz oprati i iseći na polovine, a sir na kockice.
4. Semenke bundeve oprati u cediljci pod mlazom vode, posušiti papirnim ubrusom i staviti u suv tiganj da se prže. Čim počnu da pucketaju i da se otvaraju, skloniti tiganj sa šporeta.
5. Masline iseći na kolutove, a kapare prepoloviti.
6. Sve sastojke staviti u veću činiju, dobro promešati, pa preliti mešavinom sirćeta i ulja i ponovo pažljivo promešati.
7. Proveriti da li je salata dovoljno slana i po potrebi posoliti (ja je nisam solila jer mi je bila dovoljno slana od feta sira i kapara).Količina je dovoljna za dve osobe. Uživajte u bogatstvu ukusa! Prijatno!