Bugarska pogača je veoma ukusna i mekana pogača, jednostavna za pripremu. Po sastojcima slična projari, ali bez palente.
Potrebni sastojci:
- 1 kisela pavlaka od 200 ml
- 100 ml ulja
- 2 jajeta
- 300 g mladog kravljeg sira
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 200 g mekog pšeničnog brašna
Način pripreme:
- Umutiti jaja, dodati so, izmrvljen sir, pavlaku, ulje, brašno (10 kašika) i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešati.
- Pleh veličine 20×30 cm premazati uljem i posuti brašnom (ili obložiti papirom za pečenje), pa izručiti smesu.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta.
- Sačekati da se malo prohladi, pa iseći na parčad.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
