Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  13 децембра, 2018

Kremasti prokelj sa testeninom

Kremasti prokelj sa testeninom

Kremasti prokelj sa testeninom od pirinča, tikvicama, slaninom i pavlakom za kuvanje. 

Potrebni sastojci:

  • 350 g prokelja 
  • 250 g pirinčane testenine debljine 5 mm
  • 400 ml neutralne pavlake za kuvanje
  • 100 ml mleka
  • 100 g suve, mesnate slanine
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašičice soli
  • ½ kašičice mlevenog bibera
  • 1 do 2 kašike sveže mirođije
  • 1 tikvica
  • 2 kašike semenki bundeve 

Način pripreme:

  1. Prokelj očistiti od spoljnih listova, odseći zadebljale delove na vrhu, pa ga oprati. Ako su veće glavice, preseći ih na pola, a ako nisu, samo napraviti krst na vrhu. Zatim ga staviti u proključalu vodu sa ½ kašičice soli i kuvati 10 minuta, pa izvaditi i procediti.
  2. Pirinčanu testeninu potopiti u hladnu vodu i ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Staviti je u cediljku, procediti i baciti vodu u kojoj je stajala.
  3. Semenke bundeve staviti u cediljku, oprati, prosušiti papirnim ubrusom i propržiti u suvom tiganju. Čim semenke počnu da pucketaju, skloniti tiganj sa šporeta.
  4. Tikvicu oljuštiti pa je iseći na kockice, a slaninu takođe iseckati.Kolaž prokelj sa testeninom
  5. Oceđenu testeninu staviti u proključalu vodu sa kašičicom soli, kuvati 5 minuta, pa je procediti.
  6. Na zagrejanom ulju propržiti očišćen i iseckan luk. Kada omekša, dodati ½ kašičice soli i kockice tikvice. Propržiti, dodati iseckanu slaninu pa i nju kratko propržiti (dve kašike propržene slanine ostaviti sa strane).
  7. U proprženo povrće i slaninu dodati 100 ml mleka i 400 ml pavlake za kuvanje i staviti da proključa. Skloniti sa šporeta i umešati testeninu.Kolaž priprema prokelja
  8. U svaki tanjir staviti preko testenine malo slanine koja je ostavljena sa strane, iseckanu mirođiju i semenke bundeve.Prokelj sa testeninom
  9. Poslužiti toplo.Prokelj sa testeninomNapomena: ova količina je dovoljna za 4 osobe.

 

 

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • mirođija
  • mleko
  • neutralna pavlaka
  • pirinčana testenina
  • prokelj
  • slanina
  • tikvice

Кретање чланка

Salata sa dimljenim lososom
Baron torta

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Šampinjoni sa senfom
    Šampinjoni sa senfom
  • Kaneloni sa mlevenim mesom
    Kaneloni sa mlevenim mesom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.943 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: