Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  31 марта, 2019

Pirinač sa sremušem

Pirinač sa sremušem

Sezona je sremuša, u narodu poznatog kao medveđeg luka, pa evo i recepta za pirinač sa sremušem, jednog veoma ukusnog jela, koje se brzo i jednostavno priprema.

Sezona sremuša kratko traje, a obzirom da je veoma zdrav, bila bi velika šteta ne koristiti ga dok ga ima. 

Sremuš je lako prepoznatljiv, dovoljno je samo malo da ga protrljamo među prstima, pa da osetimo karakterističan miris belog luka. Bez obzira na ovo, ja ipak najviše volim da ga kupim u prodavnici, a ne na pijaci. 

Sremuš čisti organizam od toksina, odlično deluje na crevne parazite, snižava visok krvni pritisak, štiti od infarkta, snižava loš holesterol i masnoće u krvi, pomaže kod prehlade i gripa, a može i da otkloni nesanicu i ublaži glavobolju.

Da bi se organizam oporavio, potrebno je konzumirati sremuš dve do tri nedelje. Inače, kod sremuša se, za razliku od belog luka, miris belog luka oseća samo dok se jede, a ne i kasnije.

Za sve vas koji možda niste znali za blagodeti sremuša na naš organizam, mislim da je ovo sasvim dovoljno da počnete da ga jedete. Pa, evo i recepta. Navedene količine su za jednu osobu.


Potrebni sastojci:

  • 1 veza sremuša (da bude oko 60 g listova sremuša, bez drški) 
  • 100 g pirinča 
  • 300 ml vode
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica maslaca
  • 1 kašičica iseckanih zelenih maslina
  • 1 kašičica rendanog parmezana
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice sveže samlevenog biberaPirinač sa sremušem o

Način pripreme:

  1. Pirinač očistiti, staviti u cediljku i prati ga pod mlazom hladne vode sve dok voda ne postane bistra. Vodu posoliti, pa kada proključa staviti oceđen pirinač. Od momenta kada voda ponovo proključa, smanjiti temperaturu i kuvati bez mešanja, polupoklopljeno oko 15 minuta. Skloniti sa šporeta, poklopiti i ostaviti pirinač da odstoji još 5 minuta. U skuvan pirinač umešati biber, maslac i parmezan.
  2.  Vezu opranog sremuša oprati (svaki list posebno) i otkinuti drške. Takođe izbaciti cvetove ako ih ima u vezi. Ja sam imala 60 g sremuša bez drški. Zatim ga iseći što sitnije,  preliti proključalom vodom, staviti u cediljku i dobro ocediti, pa pomešati sa skuvanim pirinčem.
  3. Masline iseckati i umešati u pirinač.
  4. Ispržiti jaja „na oko“ i poslužiti uz pirinač sa sremušem.
    pirinač-sa-sremušem
    SREMUŠ-SA-PIRINČEM
    sremuš-i-pirinač1
    sremuš-sa-pirinčem

Inače, ovaj recept sam objavila i na sajtu Coolinarika i prošle godine je bio recept dana.

Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima:)

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • brzo
  • jednostavno
  • maslac
  • mleveni biber
  • parmezan
  • pirinač
  • puter
  • sremuš
  • zdravo
  • zelene masline

Кретање чланка

Salata od crvenog pasulja
Rozen kolač sa višnjama

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Baron torta
    Baron torta
  • Energetske pločice sa malinama
    Energetske pločice sa malinama
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Bela čorba sa piletinom
    Bela čorba sa piletinom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 354.233 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: