Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Testa i peciva  /  8 децембра, 2018

Pogača punjena sirom

Pogača punjena sirom

Pogača punjena sirom je beskvasna pogača koja je zasitna, a ukusna je i kada se ohladi. Čine je zapravo kifle punjene sirom, koje su spojene u pogaču.

Potrebni sastojci:

Testo:

  • oko 350 g mekog brašna
  • 1 jaje
  • 125 g putera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašika abc krem sira sa šunkom
  • 50 ml mleka
  • ½ kesice praška za pecivo
  • ½ kašičice sode bikarbone

Nadev:

  • 1 manje jaje ili samo belance
  • 2 kašike abc krem sira sa šunkom
  • 130 g rikota sira
  • 130 g feta sira

Premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica mleka
  • 1 kašičica ulja
  • 1 kašika crnog susama

Način pripreme:

  1. Prosejati brašno sa praškom za pecivo. U posudu staviti 300 g brašna, sodu bikarbonu, dodati blago umućeno jaje, puter isečen na listiće, abc krem sir, mleko, jabukovo sirće i so, pa umesiti glatko testo. Po potrebi dodati još brašna. Meni je trebalo ukupno 350 g. Testo uviti u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru 15-ak minuta.
  2. Za to vreme spremiti nadev. Umutiti jaje, ili samo belance, dodati sir, izgnječiti i sve promešati. Nadev nisam solila zbog slanoće feta sira, a vi po ukusu.
  3. Testo izvaditi iz frižidera i podeliti na 8 delova, pa od svakog dela napraviti lopticu. Kolaž pogača punjena sirom
  4. Loptice rastanjiti oklagijom, pa na dno svake staviti uvršnu kašiku nadeva i prekriti ga testom. Prstima dobro spojiti testo. Ostatak testa iseći na trake, pa svaku traku uvrnuti.Kolaž pogača punjena sirom
  5. Zatim trake prebaciti unazad i staviti ispod testa, pa kiflu saviti i prstima spojiti krajeve testa. Napraviti 6 takvih kiflica, a preostale dve loptice spojiti i napraviti jednu veću kiflu.Kolaž pogača punjena sirom
  6. Tepsiju podmazati uljem i posuti brašnom ili staviti papir za pečenje, pa poređati manje kifle sa strane, a veliku staviti u sredinu.
  7. Žumance umutiti sa mlekom i uljem i četkicom premazati svaku kiflu.
  8. Crni susam staviti u cediljku, oprati ga, pa posuti preko najveće kifle. Pogaču ostaviti da odstoji dok se rerna ne zagreje, pa je peći 25 do 30 minuta na 210 do 220 stepeni C. Po potrebi je, pred kraj pečenja,  pokriti  papirom za pečenje da ne izgori.Pogača u tepsijiOvo je manja pogača, koja može da bude odličan doručak za 3 do 4 osobe. Prijatno!Pogača punjena sirom

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • brašno
  • crni susam
  • jaja
  • prašak za pecivo
  • sir

Кретање чланка

Ribić u sosu sa šampinjonima
Torta vincinni 2 u 1

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Šampinjoni sa senfom
    Šampinjoni sa senfom
  • Kaneloni sa mlevenim mesom
    Kaneloni sa mlevenim mesom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.943 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: