Iskoristite sveže šljive dok ih još ima i pripremite ovaj prevrnuti griz kolač sa šljivama. Brzo se priprema, a odličnog je ukusa.
Prevrnuti griz kolač sa šljivama
Potrebni sastojci:
- 500 ml mleka
- 100 g pšeničnog griza
- 7 kašika šećera
- 1 kašičica meda
- 3 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica ruma
- 1 štangla crne čokolade
- 14 svežih šljiva
- 50 g brusnice
Način pripreme:
- U mleko sipati šećer i vanilin šećer, staviti da provri, pa polako sipati griz i mešajući žicom kuvati dok se ne zgusne. Kuvano skloniti sa šporeta, pa dodati jaja i izmiksati.
- Zrele šljive oprati i oljuštiti.
- Pleh za komisbrot, ili drugi dublji, a uži pleh, veličine 30x11x7 cm, obložiti pek papirom i sipati 1/3 smese. Preko staviti 7 šljiva presečenih na pola. Preko šljiva izliti preostali griz.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta. Izvaditi iz rerne, pa preko pleha staviti poslužavnik, ili dužu tacnu i preokrenuti. Skinuti pek papir.
- Preostale šljive iseckati, dodati brusnice, rum, čokoladu i prokuvati. Skloniti sa šporeta i umešati med.
- Kada se preliv prohladi, preliti kolač. Kolač dobro ohladiti i iseći na parčad.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
