Danas sa vama delim recept za veoma ukusnu piletinu u košuljici od krompira, luka, paradajza, majoneza i kačkavalja.
Priprema je jednostavna. Osim što se piletina kratko proprži, koliko da sokovi ostanu u njoj, sve ostalo se pripremi i zajedno sa piletinom stavi u rernu da se peče. Posle vam ostaje samo da uživate u jelu.
Inače, količina navedenih sastojaka je dovoljna za 2 do 3 osobe.
Potrebni sastojci:
- 3 bataka sa karabatacima
- 4 krompira
- 2 srednje glavice crnog luka
- 2 paradajza
- 150 g kačkavalja
- po ukusu parmezana
- 1 kašika majoneza sa ukusom slanine
- po ukusu soli i sveže samlevenog bibera
- 3 kašike ulja
Način pripreme:
- Piletinu oprati i posušiti kuhinjskim ubrusom.
- Krompir i paradajz oljuštiti, pa krompir iseći po dužini, a paradajz na kolutove.
- Crni luk oljuštiti i iseći na rebarca.
- Na zagrejanom ulju propržiti piletinu sa obe strane, izvaditi iz tiganja, posoliti i posuti biberom.
- U vatrostalnu činiju, ili neku drugu posudu koja može da ide u rernu staviti piletinu i ulje u kome je pržena.
- Preko staviti krompir i luk i posoliti.
- Paradajz umočiti u majonez sa obe strane i staviti preko krompira i luka.
- Rernu zagrejati na 200 do 220 stepeni C i peći jelo 40 do 50 minuta.
- Proveriti da li su krompir i meso pečeni, pa ukoliko nisu, nastaviti pečenje. Temperaturu i vreme pečenja prilagodite svojoj rerni.
- Jelo na kraju posuti rendanim kačkavaljem i vratiti kratko u rernu da se kačkavalj istopi.
- Ko voli, jelo može posuti i rendanim parmezanom.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, preko fb stranice, ili preko instagrama.
