Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Testa i peciva  /  19 марта, 2019

Aromatični hlepčići

Aromatični hlepčići

Mali, slatki hlepčići, premazani puterom, solju, belim lukom u prahu i mirođijom. Aromatični, mekani i veoma ukusni. Možete ih, naravno, premazivati čim god želite. Ako ne volite mirođiju, možete ih premazati svežim peršunovim listom, ili izostaviti beli luk. Sve po vašoj volji. Ovo je moja dobitna kombinacija 🙂

Potrebni sastojci:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • oko 390 g brašna za kisela testa
  • 1 ravna kafena kašičica soli
  • 30 g istopljenog putera

Za premazivanje:

  • 40 g istopljenog putera
  • 1 kašika iseckane sveže mirođije
  • pola kafene kašičice krupne morske soli
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu

Način pripreme:

  1. Zagrejati mleko da bude toplo, izdrobiti kvasac, dodati kašičicu šećera i kašičicu brašna, dobro promešati, poklopiti i ostaviti da kvasac nadođe.
  2. Za to vreme prosejati brašno, pa u posudu za mešenje staviti 350 g. Umešati so, dodati rastopljen i prohlađen puter, fermentisan kvasac, pa sve izmešati varjačom ili umutiti mikserom sa nastavcima za testo. Zatim testo izručiti na radnu površinu posutu brašnom i uz dodatak preostalog brašna umesiti glatko testo. Testo posuti brašnom, ili premazati uljem, pokriti krpom i ostaviti da se udvostruči (30-ak minuta).
  3. Naraslo testo kratko premesiti na radnoj površini posutoj brašnom i podeliti na 2 dela, a zatim svaki deo na 6 delova, kako bi se dobilo 12 loptica. Ako više volite veće hlepčiće, možete napraviti 8 ili 10 loptica.
  4. Svaku lopticu razvući oklagijom, zarezati na par mesta nožem i staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti hlepčiće na toplom 20-ak minuta, a za to vreme uključiti rernu da se greje na 210 stepeni C.
  5. Hlepčiće peći oko 20 minuta, tj. dok ne porumene.
  6. Dok se hlepčići peku, oprati i iseckati mirođiju, dodati beli luk u prahu (možete i više belog luka ako volite), rastopljen puter i sve izmešati.
  7. Pečene hlepčiće izvaditi iz rerne i odmah ih premazati, dok je puter još vruć. Premazivanje je najbolje uraditi kuhinjskom četkicom. Na kraju po hlepčićima posuti krupnu morsku so. Ostavite ih par minuta da odstoje i uživanje može da počne 🙂.KOLAŽ AROMATIČNI HLEPČIĆ.AROMATIČNI HLEPČIĆI

    Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima. A, ako napravite ove divne hlepčiće, javite mi kako vam se dopadaju 🙂

    Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

 

 

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • beli luk u prahu
  • brašno
  • mirođija
  • mleko
  • morska so
  • puter
  • sveži kvasac

Кретање чланка

Faraonova salata
Lenja pita sa jabukama i brusnicama

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Punjene faširane šnicle iz rerne
    Punjene faširane šnicle iz rerne

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.854 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: