Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  26 фебруара, 2020

Chilli con carne na moj način

Chilli con carne na moj način

Chilli con carne (čili sa mesom), je jelo iz meksičke kuhinje. Danas vam pišem recept kako ga ja spremam, a za prilog sam poslužila testeninu. Jelo se inače brzo i jednostavno priprema, a uz to je ukusno i živopisno, obzirom da je meksička kuhinja poznata po jakim ukusima, živim bojama i raznim začinima.

Može se spremati sa mlevenim mešanim mesom, a ja sam koristila sitno iseckan pileći file koji sam imala u kući.

Meksička hrana ne mora da bude jako ljuta. Količinu mlevene čili paprike i ljutog tabasko sosa u ovom jelu dozirajte po svom ukusu i uživajte:)


Potrebni sastojci:

  • 250 g mlevenog/sitno iseckanog pilećeg filea
  • 2 glavice crvenog luka
  • 2 kašike ulja
  • 400 ml paradajz pelata
  • oko 150 ml vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice vegete
  • 1/2 kašičice sveže samlevenog bibera (ili po ukusu)
  • 400 g crvenog pasulja iz konzerve (230 g oceđenog)
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1/2 kašičice suvog bosiljka
  • po ukusu ljutog tabasko sosa
  • 100 g smrznutog kukuruza (ili kuvanog iz konzerve)
  • 1 ravna kašičica dimljene slatke začinske paprike
  • 1/2 kašičice mlevene chilli paprike
  • 1 kašika svežeg peršunovog lista
  • po želji ljutih feferona, ili sveže ljute papričice

Prilog:

  • 300 g koso sečenih makarona penne rigate

Način pripreme:

  1. Pileći file oprati, posušiti kuhinjskim ubrusom, samleti ili sitno iseckati.
  2. Crveni luk oljuštiti i sitno iseći.
  3. Na zagrejanom ulju, na umerenoj temperaturi propržiti luk da omekša.
  4. Dodati meso posuto biberom, pa i njega propržiti da promeni boju. Posoliti ga i pržiti mešajući sve vreme, dok ne uvri voda koju će meso da pusti. 
  5. Dodati paradajz pelat, izgnječiti ga viljuškom, vodu, vegetu, dimljenu slatku začinsku papriku, mlevenu chilli papriku, bosiljak i šećer, promešati i dinstati delimično poklopljeno na srednjoj temperaturi 20-ak minuta.chilli con carne kolaž 1
  6. Pasulj staviti u cediljku, isprati i dodati u jelo. Takođe dodati i kukuruz iz konzerve, sitno iseckan peršunov list i tabasko sos. Ako je potrebno, dodati još malo vode. Proveriti da li je dovoljno slano i po potrebi dosoliti. Ostaviti da krčka 3 do 5 minuta da se svi ukusi lepo sjedine. 
  7. Ukoliko se koristi smrznuti kukuruz, dodati ga zajedno sa paradajz pelatom.Kolaž chlli con carne
  8. Testeninu skuvati po uputsvu sa pakovanja, staviti u cediljku i preliti hladnom vodom.
  9. Na tanjir staviti testeninu, preko preliv i poslužiti toplo. Ko voli još ljuće, može dodati malo iseckanih feferona ili sveže ljute papričice.CHILLI CON CARNE

Napomena: količina navedenih sastojaka je dovoljna za 2 do 3 osobe (u zavisnosti od toga koliko su ješne:) Obzirom da ovo jelo može da se podgreva, možete napraviti veću količinu, pa samo skuvati testeninu ili neki drugi prilog po želji.


Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, preko fb stranice, ili preko instagrama.

 

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • brzo
  • chilli con carne
  • crveni pasulj
  • jednostavno
  • kukuruz
  • ljuto
  • meksička hrana
  • meksička kuhinja
  • mlevena chilli paprika
  • paradajz pelat
  • tabasko ljuti sos

Кретање чланка

Rolnice sa cimetom
Ćuretina sa krompirom pečena u kesi

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Torta sa lešnicima i karamelom
    Torta sa lešnicima i karamelom
  • Projice sa heljdinim brašnom
    Projice sa heljdinim brašnom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.695 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: