Hrskava pita sa jabukama je jedna od onih pita za čiju pripremu vam ne treba veliko umeće, niti puno vremena. Pravi se sa lisnatim testom, veoma je ukusna i podseća na pitu iz „Meka“ :).
Hrskava pita sa jabukama
Potrebni sastojci:
- 5 manjih jabuka
- 250 g lisnatog testa
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- na vrh kašičice mlevenog muskatnog oraščića
- 1 kesica karamel šećera
- prstohvat soli
- 2 kašike smeđeg šećera
- 100 g putera
- po potrebi ulja za prženje
- po ukusu prah šećera
Način pripreme:
- Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na kockice. U tiganj staviti puter i kašiku ulja, pa kada se zagreje dodati jabuke, smeđi i karamel šećer, so, cimet, muskatni orašćić i dinstati 6,7 minuta. Ostaviti da se prohladi.
- Lisnato testo odmrznuti, radnu površinu posuti brašnom, kao i lisnato testo, pa ga tanko razvući oklagijom. Podeliti ga na 6 delova i na svaki deo staviti po kašiku dinstanih jabuka. Ivice premazati vodom, pa testo spojiti i viljuškom pritisnuti ivice da ne ispadne fil.
- U tiganju zagrejati ulje i pržiti pitu sa obe strane da porumeni. Isprženu vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Gotovu pitu posuti šećerom u prahu i mlevenim cimetom.
- Poslužiti toplo i uživati u ukusu. Prijatno!
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
