Kafanska projara je mnogo puta spremana u mojoj kući i odlična je, a recept sam davno dobila od kuvarice jednog beogradskog restorana.
Potrebni sastojci:
- 3 jajeta
- 350 g mladog kravljeg sira
- 400 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 250 g palente
- 200 g pšeničnog mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
Način pripreme:
- Umutiti jaja, izgnječiti mladi kravlji sir, dodati jogurt, ulje, palentu i prosejano pšenično brašno sa praškom za pecivo.
- Posoliti po ukusu i sve promešati.
- Pleh veličine 33×20 cm premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati pripremljenu smesu.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200-220 stepeni C oko 35 minuta, odnosno dok ne porumeni.
- Poslužiti toplo.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
