Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  19 октобра, 2018

Musaka red po red

Musaka red po red

Musaka red po red je lagana musaka od prosa, sira, paradajza i spanaća. Veoma je ukusna i dekorativna. 


Musaka red po red

Potrebni sastojci:

– za red sa prosom:

  • 1 šolja od 250 ml prosa
  • 4 iste šolje vode
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike ulja

– za red sa paradajzom:

  • 3 veća paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica sitne morske soli
  • ½ kašičice šećera
  • 1 kašičica iseckanog peršunovog lišća
  • ½ kašičice bosiljka
  • ½ kašičice mlevenog bibera
  • 2 kašike ulja

– za red sa spanaćem:

  • 500 g očišćenog spanaća
  • 1 kašičica sitne morske soli

– za red sa sirom:

  • 150 g mladog kravljeg sira

Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

– za preliv:

  • 2 jajeta
  • 100 ml mleka
  • 180 ml kiselog mleka (1 čaša)
  • malo soli

– i još:

  • kašika ulja za podmazivanje

Način pripreme:

  1. Proso uveče očistiti, staviti u cediljku, dobro oprati pod mlazom vode, pa staviti u posudu sa hladnom vodom. Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noći. Ujutru proso procediti i ponovo isprati.
  2. Na zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi, propržiti očišćen i iseckan crni luk, da omekša. Dodati proso, so, promešati, naliti vodom i kuvati 15-ak minuta. Skloniti sa šporeta i poklopiti.
  3. Paradajz oljuštiti i iseckati na kockice, a crni luk očistiti i sitno iseći. Peršunovo lišće oprati i iseckati.
  4. Crni luk staviti na zagrejano ulje, posoliti i pržiti dok ne omekša. Dodati paradajz, bosiljak, šećer, biber i dinstati do gustine kaše, tj. dok ne uvri sva voda.
  5. Spanać očistiti, oprati svaki list posebno, staviti u posoljenu, proključalu vodu i kuvati 10-ak minuta. Procediti ga i sitno iseći.
  6. U vatrostalnu činiju staviti kašiku ulja, pa rasporediti proso po dnu. Preko prosa staviti paradajz, preko paradajza izgnječen sir, a preko sira dobro oceđen spanać.Kolaž musaka red po red
  7. Umutiti jaja, posoliti, pomešati sa mlekom i kiselim mlekom, pa preliti preko spanaća. Viljuškom ubosti na par mesta do dna posude, kako bi se preliv lepo rasporedio.Kolaž pripreme musake
  8. Musaku staviti u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni C i peći 20-ak minuta. Poslužiti je toplu. Inače, ova musaka se ne podgreva!

    Red po red musaka

    Savet plus:

    Proso pre kuvanja obavezno treba potopiti u vodu, najbolje preko noći, radi neutralisanja fitinske kiseline. To isto važi i za pasulj, sočivo…

    Ne sadrži gluten, a sadrži veoma korisne proteine i biljna vlakna, pa je odličan za obolele od celijakije, kao i za vegetarijance.

    Takođe,  odlično utiče na kožu, kosu, nokte, a koristan je i za sniženje holesterola, kod mokraćnih infekcija, kamena u bubregu, anemije…

       Nije preporučljiv za osobe sa poremećajima u radu štitne žlezde.


Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • jaja
  • kiselo mleko
  • kravlji sir
  • mleko
  • musaka
  • paradajz
  • proso
  • ređana musaka
  • spanać

Кретање чланка

Kafanska projara
Pečeni čizkejk sa jabukama

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Šampinjoni sa senfom
    Šampinjoni sa senfom
  • Kaneloni sa mlevenim mesom
    Kaneloni sa mlevenim mesom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.938 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: