Kiflice sa cimetom i bademom su mirisne i mekane odmah nakon pečenja, apsolutno savršene… Ukoliko ih do sada niste probali, toplo vam preporučujem da ih napravite:)
Kiflice sa cimetom i bademom
Potrebni sastojci:
Testo:
- 2 veća žumanca
- 4 kašike mlevenih badema
- 200 g putera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
- oko 230 g mekog brašna
- ½ praška za pecivo
Za posipanje:
- prah šećer i cimet
Za preliv:
- karamel – po želji
Način pripreme:
- Umutiti penasto puter sobne temperature sa žumancima, šećerom i vanilin šećerom, dodati cimet, badem, pa i to umutiti. Brašno prosejati i pomešati sa praškom za pecivo.
- U smesu sa žumancima dodati 200 g brašna i izmešati. Po potrebi dodati još brašna i umesiti testo. Meni je trebalo 230 g brašna.
- Vaditi loptice veličine manjeg oraha, rastanjiti ih između ruku u oblik valjka i saviti u kiflicu. Mogu se oblikovati i potkovice.
- Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje i poređati kiflice i potkovice. Rernu zagrejati na 200 stepeni C i peći kiflice 10 do 15 minuta, dok donji deo blago ne porumeni, a gornji ostane beo.
- Prah šećer pomešati sa cimetom (ja sam pomešala 5 kašika prah šećera sa 1 kašičicom cimeta, a vi po želji) i svaku kiflicu uvaljati u mešavinu.
- Kiflice koje ste uvaljali u prah šećer i cimet, po želji možete preliti i sa malo karamel preliva.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
