Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  1 новембра, 2018

Šnicle sa kiselim mlekom i restovan krompir

Šnicle sa kiselim mlekom i restovan krompir

Šnicle sa kiselim mlekom i restovan krompir je moja mama često pravila za nedeljni ručak, a sada više za neka porodična okupljanja. Uvek sa svinjskim mesom i to krmenadlama.  Može se praviti i sa mesom od vrata ili buta. Svakako je veoma ukusno, čak i kada se meso ohladi. Meso se naravno, može i podgrejati, ali krompir ne.

Kada ga ja pravim sa krmenadlama, za razliku od nje, uvek biram one malo prošarane, a vi kako hoćete 🙂

Žao mi je samo što fotografijom ne mogu da dočaram punoću ukusa ovog jela, koje se krajnje jednostavno priprema. Ima, doduše, malo više zaprljanog posuđa, ali, šta je to naspram odličnog ručka.


Šnicle sa kiselim mlekom i restovan krompir

Potrebni sastojci:

  • 6 komada krmenadli/ šnicli od šola / vrata bez kostiju
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kiselo mleko
  • 1 kg roze krompira
  • 1 do 2 kašičice slatke začinske paprike
  • po ukusu soli
  • po potrebi ulja

Način pripreme:

  1. Oljušten i opran krompir preseći na četvrtine i staviti u hladnu, posoljenu vodu da se kuva. Skuvan krompir ocediti, ali ostaviti vrlo malo vode u kojoj se kuvao (oko 100 ml) i iseći na kocke.
  2. Meso oprati, posušiti papirnim ubrusom, istanjiti kuhinjskim čekićem i posoliti. Svaki komad uvaljati  u brašno i propržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, pa izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće i poklopiti.
  3. Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti u ulju u kome su se pržile krmenadle. Podeliti ga na dva dela, pa jedan deo izvaditi iz šerpe i ostaviti sa strane, a u drugi deo umešati slatku začinsku papriku i skloniti sa šporeta.
  4. U posudu sa lukom i alevom paprikom dodati krompir i vodu, sve promešati, vratiti na šporet i po potrebi dodati još malo ulja, pošto restovan krompri traži dosta masnoće.
  5. Meso poređati u pleh, pa na svaki komad staviti po malo preostalog luka, a preko luka staviti  malo kiselog mleka. Zapeći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C.

Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • crni luk
  • kiselo mleko
  • krmenadle
  • krompir
  • slatka začinska paprika
  • šnicle
  • svečani ručak
  • svinjsko meso

Кретање чланка

Kiflice sa cimetom i bademom
Štanglice sa orasima

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Baron torta
    Baron torta
  • Energetske pločice sa malinama
    Energetske pločice sa malinama
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Bela čorba sa piletinom
    Bela čorba sa piletinom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 354.233 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

%d bloggers like this: