Mini pizze od tikvica, za koje ne morate da pravite testo. Podloga je od tikvica, sa sastojcima koje volite da stavljate i na klasične mini pizze. Možete da menjate i dodajete sastojke koje volite, tako da su navedene količine i vrsta sastojaka podložne izmenama, po vašem ukusu i potrebama. Zato su ovakvi recepti najzahvalniji.
Potrebni sastojci:
- 1 tikvica od oko 400 g (po mogućstvu domaća)
- malo pinđura (4, 5 kašičica)
- malo kečapa (4,5 kašičica), najbolje domaćeg
- oko 40 g pečenice
- oko 40 g kačkavalja
- par prstohvata origana
- 4,5 iseckanih maslina
- po potrebi prezli (2,3 kašike)
- po potrebi soli
Način pripreme:
- Tikvice dobro oprati i odseći dršku. Ja sam koristila domaće tikvice pa ih nisam ljuštila. U svakom slučaju, i ako nemate domaće tikvice, a ne želite da ih ljuštite, dobro ih operite.
- Zatim tikvice iseći na kolutove debljine oko 8 mm.
- Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje.
- U tanjir staviti prezle, pa svaki kolut tikvice donjim delom uvaljati u prezle i ređati na pek papir.
- Ako pečenica i kačkavalj nisu puno slani, tikvice malo posoliti. Ako niste sigurni, bolje ih ne soliti.
- Na svaki kolut tikvice staviti po kašičicu pinđura.
- Preko pinđura staviti iseckanu pečenicu, kačkavalj i masliine, a preko kečap i origano.
- Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći tikvice 15 do 20 minuta.
- Pečene tikvice izvaditi iz rerne i poslužiti dok su tople.
Napomena: količina navedenih sastojaka je za jednu do dve osobe.
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.
