Mini pizze od tikvica [Video]

Mini pizze od tikvica, za koje ne morate da pravite testo. Podloga je od tikvica, sa sastojcima koje volite da stavljate i na klasične mini pizze. Možete da menjate i dodajete sastojke koje volite, tako da su navedene količine i vrsta sastojaka podložne izmenama, po vašem ukusu i potrebama. Zato su ovakvi recepti najzahvalniji.

---

Potrebni sastojci:

• 1 tikvica od oko 400 g (po mogućstvu domaća)
• malo pinđura (4, 5 kašičica)
• malo kečapa (4,5 kašičica), najbolje domaćeg
• oko 40 g pečenice
• oko 40 g kačkavalja
• par prstohvata origana
• 4,5 iseckanih maslina
• po potrebi prezli (2,3 kašike)
• po potrebi soli

---

Način pripreme:

1. Tikvice dobro oprati i odseći dršku. Ja sam koristila domaće tikvice pa ih nisam ljuštila. U svakom slučaju, i ako nemate domaće tikvice, a ne želite da ih ljuštite, dobro ih operite.
2. Zatim tikvice iseći na kolutove debljine oko 8 mm.
3. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje.
4. U tanjir staviti prezle, pa svaki kolut tikvice donjim delom uvaljati u prezle i ređati na pek papir.
5. Ako pečenica i kačkavalj nisu puno slani, tikvice malo posoliti. Ako niste sigurni, bolje ih ne soliti.
6. Na svaki kolut tikvice staviti po kašičicu pinđura.
7. Preko pinđura staviti iseckanu pečenicu, kačkavalj i masliine, a preko kečap i origano.
8. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći tikvice 15 do 20 minuta.
9. Pečene tikvice izvaditi iz rerne i poslužiti dok su tople.

Napomena: količina navedenih sastojaka je za jednu do dve osobe.

 

---