Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Glavna jela  /  22 јула, 2019

Somovina sa spanaćem

Somovina sa spanaćem

Kada god kupim svežeg soma,  iako izbegavam prženje ribe, ne mogu da odolim da je ne ispržim,  tako da uvek imamo krajnje jednostavan za pripremu i nadasve ukusan ručak.


Potrebni sastojci:

Za pripremu ribe:

  • 1,800 g sveže somovine
  • po potrebi speltinog brašna
  • po potrebi ulja
  • po ukusu sitne morske soli

Za preliv:

  • 1 supena kašika svežeg peršunovog lista
  • 1 supena kašika soka od limuna
  • 1 do 1,5 supena kašika ulja od koštica grožđa
  • 2 čena belog luka

Za prilog:

  • 700 g očišćenog spanaća
  • oko 100 ml mleka
  • 2 čena belog luka
  • 2 jajeta

Način pripreme:

Priprema ribe:

  1. Soma očistiti i oprati.
  2. Odseći glavu i rep i ostaviti za riblju čorbu, a ostatak iseći na parčad i posuti solju.
  3. Ribu uvaljati u speltino brašno i pržiti sa obe strane na zagrejanom ulju dok ne porumeni. Isprženu izvaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće.

Priprema spanaća:

  1. Spanać očistiti od drški, baciti sve požutele listove ako ih ima, pa oprati svaki list posebno.
  2. Staviti ga u proključalu, posoljenu vodu, promešati i kuvati par minuta. Zatim ga procediti i iseckati.
  3. Beli luk oljuštiti i iseckati, pa ga na srednjoj temperaturi propržiti na zagrejanom ulju sa kašikom speltinog brašna. Paziti da ne zagori.
  4. Dodati spanać, naliti mlekom, promešati, sipati prethodno umućena jaja i mešati dok se jaja ne ispže.

Priprema preliva:

  1. Peršunov list oprati i iseckati, beli luk oljuštiti i iseckati, pa sve pomešati sa sokom od limuna i uljem od koštica grožđa i preliti preko ribe.

Posluživanje: 

Ribu i spanać poslužiti toplo.


Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • beli luk
  • brzo
  • jednostavno
  • spanać
  • speltino brašno
  • svež som
  • ukusno
  • ulje od koštica grožđa

Кретање чланка

Punjene i zapečene paprike
Džem od kajsija i jabuka

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Punjene faširane šnicle iz rerne
    Punjene faširane šnicle iz rerne

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.849 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

%d bloggers like this: