Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Torte i kolači  /  23 децембра, 2018

Čoko nutela štanglice

Čoko nutela štanglice

Fine štanglice za ljubitelje nutele. 

Kora je sa mlevenim lešnicima, premazana džemom od kajsija, pa filom od čokolade, sira, nutele i šlag krema. Na kraju ganaš od nutele, ili glazura od čokolade.

Nekada ih pravim i sa lešnik krem proizvodom Choco nussa, koji kupujem u Lidlu. Odličnog je kvaliteta, a povoljnije cene.

Potrebni sastojci:

Kora:

  • 4 jajeta
  • 80 g šećera
  • 100 g putera
  • 6 ravnih kašika brašna (80 g)
  • 1 ravna kašika gustina
  • ½ kesice praška za pecivo
  • 50 g mlevenih pečenih lešnika

Premaz:

  • malo džema od kajsija (oko 3 kašike)

Fil:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 250 g Ela sira (neslani krem sir), ili Ala kajmaka 
  • 130 ml šlag krema Polimark
  • 200 g nutele/choco nussa

Ganaš:

  • 200 g nutele / choco nussa
  • 100 ml šlag krema Polimark
  • 1 štangla čokolade Menaž ili Kandit od 200 g

ili

Glazura umesto ganaša:

  • 200 g crne čokolade
  • 3 kašike ulja

Za posipanje:

  • 50 g grubo samlevenih pečenih lešnika

Način pripreme:

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i belanca izmiksati u čvrst sneg.
  2. Žumanca penasto umutiti sa šećerom i puterom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, gustin i lešnike, pa sve sjediniti špatulom. Zatim dodati sneg od belanaca i pažljivo mešati da se sve lepo sjedini.
  3. Pravougaoni pleh dimenzija 23×36 cm premazati uljem i posuti brašnom, pa izručiti smesu i poravnati je.
  4. Peći 20-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni C. Proveriti čačkalicom da li je kora pečena.
  5. Dok se kora peče, šlag krem staviti da se zagreje, dodati izlomljenu čokoladu i kratko mešati na šporetu, a zatim skloniti sa šporeta i nastaviti mešanje dok se čokolada ne rastopi. Zatim dodati nutelu ili krem choco nussa pa i njega umešati. U ohlađen krem dodati Ela sir ili ala kajmak, pa sve zajedno izmiksati.Kolaž čoko nutela štangle
  6. Ohlađenu koru premazati u tankom sloju džemom od kajsija, a preko toga filom.
  7. Za ganaš, staviti šlag krem u šerpicu da se zagreje. Dodati izlomljenu štanglu čokolade, mešati da se istopi, a onda i nutelu /krem choco nussa, pa sve zajedno mešati dok se lepo ne sjedini. 
  8. Preko fila staviti ganaš, pa ga posuti grubo samlevenim lešnicima. Ostaviti kolač u frižideru da se ohladi, pa seći na štanglice.
  9. Kolač seći zagrejanim nožem (nož staviti u vruću vodu, obrisati, iseći red, ponovo voda, brisanje noža, pa sečenje štanglica).
  10. Ukoliko vam je kolač potreban za neku proslavu, bolje napraviti glazuru od čokolade, umesto ganaša sa nutelom, pošto je glazura čvršća. Čokoladu otopiti na pari sa uljem, premazati kolač i posuti grubo samlevenim lešnicima.
  11. Ukoliko pravite polovinu mere, koru pecite u plehu dimenzija 28×18 cm, ili nešto manjem. 
    Čoko nutela štanglice

 

 

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • čokolada
  • džem od kajsija
  • jaja
  • lešnici
  • nutela
  • sir
  • šlag krem

Кретање чланка

Juneća salata sa lukom
Nepečene štanglice sa kokosom

1 comment

  • Kolači za praznike i slave - Mesto dobre hrane
    28 децембра, 2019

    […] ČOKO NUTELA ŠTANGLICE […]

    Loading...
    Reply

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Baron torta
    Baron torta
  • Energetske pločice sa malinama
    Energetske pločice sa malinama
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Bela čorba sa piletinom
    Bela čorba sa piletinom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 354.233 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: