Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Deserti  /  27 јануара, 2019

Kuglof sa kokosovim brašnom

Kuglof sa kokosovim brašnom

Mirisan kuglof sa belom čokoladom, slatkom pavlakom i kokosovim brašnom. Poslastica koja je idealna za uživanje uz čaj ili kafu.

Kuglof sa kokosovim brašnom

Potrebni sastojci:

  • 160 g bele čokolade
  • 120 g maslaca
  • 120 g kristal šećera
  • 3 jajeta
  • ¼ kašičice arome vanile
  • 125 g mekog pšeničnog brašna
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 250 ml slatke pavlake
  • 130 ml mleka
  • sok od pola limuna
  • korica od pola limuna (opciono)
  • po želji blanširanih badema

Način pripreme:

  1. 110 g bele čokolade otopiti na pari sa puterom i ostaviti da se prohladi.
  2. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer. Uz neprekidno mućenje dodavati jedno po jedno žumance, aromu vanile, prohlađenu čokoladu i maslac, umućenu slatku pavlaku (3 supene kašike ostaviti za glazuru), mleko, sok i koricu dobro opranog limuna. Na kraju umešati suve sastojke – obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo.
  3. Kalup za kuglof prečnika 22 cm premazati puterom i posuti brašnom, pa sipati smesu. 
  4. Rernu zagrejati na 180 stepeni C i staviti kuglof da se peče oko 45 minuta.
  5. Pečen kuglof izvaditi iz rerne, ostaviti da odstoji  20-ak minuta, pa ga izvaditi iz kalupa.
  6. Preostalu slatku pavlaku zagrejati, dodati ostatak – 50 g čokolade, promešati da se čokolada rastopi i preliti kuglof.
  7. Kuglof  dekorisati kokosovim brašnom i blanširanim bademima.kolaž kuglof

Blanširanje badema:

Potrebnu količinu badema staviti u proključalu vodu i kuvati oko 2 minuta. Zatim bademe sipati u cediljku i preliti hladnom vodom kako bi se zaustavio proces kuvanja. Na kraju, prstima skinuti smežuranu koricu.

Blagodeti kokosovog brašna:

Kokosovo brašno se smatra lekovitim prevashodno jer ne sadrži gluten, koji je jak alergen. Osim toga, korišćenjem ovog brašna, smanjuje se rizik od srčanih oboljenja. Snižava nivo holesterola u krvi, sakuplja suvišne masti, pa samim tim i čisti krvne sudove. Odlično je i za dijabetičare, a takođe ubrzava metabolizam i reguliše probavu. Sjajno se pokazalo i u dijetama za mršavljenje, jer ima malo kalorija i osobu koja ga konzumira čini dugo sitom. Pa, ko hoće da smrša,  potrebno je da svako jutro popije na prazan stomak  jednu kašiku kokosovog brašna razmućenu u čaši jogurta 🙂

 

 

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • bela čokolada
  • blanširani bademi
  • kokosovo brašno
  • limun
  • pšenično brašno
  • puter
  • slatka pavlaka

Кретање чланка

Mirisna topla čokolada
Piroške i venčići sa sirom

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Šampinjoni sa senfom
    Šampinjoni sa senfom
  • Kaneloni sa mlevenim mesom
    Kaneloni sa mlevenim mesom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.945 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: