Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Testa i peciva  /  15 маја, 2019

Štapići sa slaninom i susamom

Štapići sa slaninom i susamom
Štapići sa slaninom i susamom su spolja hrskavi, a unutra mekani i savršeno slaninasti 🙂
Odličan su izbor za doručak uz jogurt ili kiselo mleko.štapići sa slaninom

Štapići sa slaninom i susamom

Potrebni sastojci:

Testo:

  • oko 500 g brašna za kisela testa
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 20 g  svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 30 ml ulja

Nadev:

  • 150 g slanine
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu

Premazivanje:

  • 1 jaje

Posipanje:

  • po želji kima i /ili susama

Način pripreme:

Priprema testa:

  1. U mlako mleko i vodu staviti izmrvljen kvasac, dodati kašičicu brašna i šećer, promešati, poklopiti i ostaviti da kvasac nadođe.
  2. U posudu za mešenje sipati polovinu prosejanog brašna, so, jogurt sobne temperature, ulje, aktiviran kvasac, pa sve promešati.
  3. Postepeno dodavati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Testo posuti brašnom, pokriti krpom i ostaviti na toplom da se duplira (oko 30 minuta).

Priprema nadeva:

  1. Slaninu kratko propržiti bez dodavanja masnoće, iseckati na sitne komade ili izmiksati, dodati beli luk u prahu i izmešati.

Završni deo:

  1. Radnu površinu blago posuti brašnom, pa testo razvući oklagijom na debljinu od 1/2 cm. Preko razvučenog testa staviti slaninu i preliti mašću koju je slanina pustila tokom prženja. Zatim testo urolati, pa oklagijom rastanjiti na debljinu od 1 cm.
  2. Testo iseći na trake, od kojih napraviti valjak dužine po želji, pa ga spiralno uviti. 
  3. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, poređati štapiće, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom i/ili kimom. Ostaviti ih 15-ak minuta da odstoje, a za to vreme uključiti rernu da se greje na 200 stepeni C.
  4. Štapiće peći na 190 – 200 stepeni C (u zavisnosti od rerne), oko 15, 20 minuta, tj. dok ne porumene.štapići slanina

Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • beli luk u prahu
  • brašno za kisela testa
  • jaje
  • jogurt
  • mleko
  • slanina
  • sveži kvasac
  • ulje

Кретање чланка

Salata sa povrćem
Brzi kolač sa jagodama

2 comments

  • Ana
    16 децембра, 2019

    Направили смо, било је одлично, врло лепо тесто 🙂 .

    Питање за убудуће, пошто нам се чини да грешимо – кад се на овом сајту помиње у рецептима „кашичица соли“, мисли ли се на равну или врхом пуну?
    Кад је шећер у питању, и није нека разлика, али за со баш јесте.

    Loading...
    Reply
    • colja
      16 децембра, 2019

      Draga Ana, hvala na komentaru i poverenju. Drago mi je da su vam se dopali štapići. Što se kašičice tiče, mislim na ravnu kašičicu. Ali, navedenu količinu soli uvek shvatite kao orijentir i posolite po svom ukusu. Nije isto kada je obično testo, ili kao ovo u koje ide slanina koja je sama po sebi slana:) Veliki pozdrav Vam šaljem i želim srećne novogodišnje i božićne praznike!

      Loading...
      Reply

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Baron torta
    Baron torta
  • Energetske pločice sa malinama
    Energetske pločice sa malinama
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Bela čorba sa piletinom
    Bela čorba sa piletinom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 354.233 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: