Sezona je višanja, pa bi bilo šteta ne napraviti ovaj divan liker, posebno ako imate domaće višnje. Priprema je brza i jednostavna, ne računajući vreme mirovanja, a kako nam konačno predstoji sunčano vreme koje je inače potrebno za pripremu ovog likera, onda nema razloga da se ne napravi. Višnje su inače veoma zdrave, a posebno dobre za sve one koji pate od nesanice.
Potrebni sastojci:
- 1 kg višanja
- 1 l domaće komove rakije
- 500 g šećera
Način pripreme:
- Višnje dobro oprati i staviti u veću staklenu teglu (ne čistiti ih od koštica).
- Dodati šećer i naliti rakijom.
- Teglu ostaviti na suncu 40 dana i svaki dan promućkati da se šećer otapa.
- Po isteku navedenog vremena, liker od višanja sipati u staklene flaše zajedno sa višnjama.
- Konzumirati po želji, sa ili bez višanja.
- Ko voli slađe, može staviti više šećera.
Napomena: ko želi, može procediti rakiju u flašu, a višnje očistiti od koštica i iskoristiti npr. za kolače koje će jesti samo odrasli 🙂
Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.
Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, preko fb stranice, ili preko instagrama.
