Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Salate  /  9 априла, 2020

Salata sa piletinom i pirinčem

Salata sa piletinom i pirinčem

Salata sa piletinom i pirinčem se relativno brzo priprema i veoma je ukusna i zasitna. Inače, sir i obaren, hladan pirinač su glavni sastojci raznih salata u Italiji, uz raznorazne dodatke. Služe se kao predjelo, prvo jelo, ili lagan, kompletan obrok, posebno leti. Ovo je jedna od tih salata.


Salata sa piletinom i pirinčem

Potrebni sastojci:

  • 1 čaša od kiselog mleka (od 180 g) pirinča (koristila sam basmati)
  • 4 iste čaše vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 pileća filea
  • 3 kisela krastavčića
  • 10-ak zelenih maslina
  • 5 crnih maslina
  • 1/2 čaše od kiselog mleka iseckanog kačkavalja na kockice
  • 2 pečene ili sveže crvene paprike iseckane na kockice

Za preliv:

  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 6 kašika ulja od koštica grožđa/maslinovog

Način pripreme:

  1. Pileći file oprati, iseći žilice i masnoću i iseći na trake. Zatim svaku traku iseći na krupnije kocke.
  2. Isečenu piletinu staviti u hladnu, posoljenu vodu. Dodati opranu i očišćenu šargarepu i peršun (u komadu), skuvati, pa piletinu izvaditi, a bujon iskoristiti po želji.
  3. Pirinač očistiti, staviti u cediljku i dobro oprati pod mlazom hladne vode.
  4. U šerpu staviti vodu (4 čaše od kiselog mleka), pola kašičice soli, pa kada voda provri dodati pirinač. Promešati i kuvati na srednjoj temperaturi 10 do 15 minuta. Proveriti da li je pirinač skuvan, pa ukoliko jeste, staviti ga u cediljku, preliti hladnom vodom i ostaviti sa strane u cediljci.
  5. Krastavčiće i masline iseći na kolutove, a paprike i kačkavalj na kockice. Ja sam koristila pečene paprike iz zamrzivača.
  6. U činiji pomešati senf, vinsko sirće i prsohvat soli, pa postepeno dodavati ulje i mutiti viljuškom da se dobije homogena smesa.lata sa piletinom i pirinčem kolaž
  7. U smesu sa uljem dodati obareni pirinač, piletinu i sve ostale sastojke i dobro izmešati.
  8. Salatu je najbolje poslužiti odmah, a može se ostaviti i u frižider, s tim što se pre služenja mora izvaditi da odstoji na sobnoj temperaturi.


SALATA SA PIRINČEM I PILETINOM


Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, preko fb stranice, ili preko instagrama.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • glavno jelo
  • kiseli krastavčiči
  • lagana salata
  • letnja salata
  • masline
  • obrok salata
  • paprike
  • pileći file
  • piletina
  • pirinač
  • predjelo
  • senf

Кретање чланка

Praznične torte i kolači
Štrudlice sa makom

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Čorba sa povrćem i piletinom
    Čorba sa povrćem i piletinom
  • Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
    Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)
  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Torta sa lešnicima i karamelom
    Torta sa lešnicima i karamelom
  • Projice sa heljdinim brašnom
    Projice sa heljdinim brašnom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 352.696 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: