Mesto dobre hrane

Pažljivo odabrani, ukusni recepti za svaku priliku

  • Predjela
  • Supe i čorbe
  • Glavna jela
  • Salate
  • Torte i kolači
  • Testa i peciva
  • Pite
  • Zimnica
  • Ostalo
  • O autoru
Salate  /  9 априла, 2019

Salata sa grilovanom ćuretinom

Salata sa grilovanom ćuretinom

Danas sa vama delim recept za jednu finu salatu sa grilovanom ćuretinom, raznim povrćem i grčkim jogurtom. Ovu ukusnu i bogatu obrok salatu možete jesti uz tostiran hleb. Količina navedenih sastojaka je za 2 do 3 osobe.


Potrebni sastojci:

  • 250 g ćurećeg filea
  • 1 kašika ulja od koštica grožđa
  • po ukusu mlevenog bibera
  • 150 g zelene salate (puterke)
  • 5 čeri paradajza ili 1 veći paradajz
  • 2 čena belog luka
  • 1 manji plavi patlidžan
  • 1 komad mladog crnog luka 
  • 10 sirovih badema
  • po ukusu soli

Za preliv:

  • 1 supena kašika grčkog jogurta
  • 1 supena kašika ulja od koštica grožđa
  • 1 ravna kafena kašičica soli
  • 1 supena kašika jabukovog sirćeta

I još:

  • tostiran hleb (po želji)

Način pripreme:

Priprema povrća:

  1. Plavi patlidžan oguliti, iseći na kolutove oko 1,5 cm debljine i posoliti po ukusu. Staviti ga u cediljku i ostaviti da odstoji 30 minuta. 
  2. Pleh od rerne obložiti papirom za pečenje, staviti kolutove patlidžana i peći ih na temperaturi od 220 stepeni C 20 do 30 minuta (bez ulja). Pečen patlidžan izvaditi iz rerne i iseći na kockice.
  3. Zelenu salatu oprati i iseckati nožem na manje komade ili iscepkati rukama. Dobro je ocediti.
  4. Čeri paradajz oprati i preseći na četvrtine (ako je manji čeri paradajz preseći ga na polovine, a običan paradajz na manje kriške), a bademe sitno iseći. 
  5. Crni i beli luk očistiiti, pa crni luk iseći na manje komade, a beli luk sitno iseckati. Ako ne volite pera od mladog crnog luka, možete koristiti samo beli deo.

Priprema ćuretine i preliva:

  1. Ćuretinu oprati, posušiti i staviti u gril tiganj u kome je prethodno zagrejana kašika ulja. Ja koristim ulje od koštica grožđa, a vi po želji. Ćuretinu posoliti, posuti sveže samlevenim biberom i izgrilovati sa obe strane po par minuta. Gotovu ćuretinu iseći na manje kockice i poklopiti.Kolaž salata sa grilovanom ćuretinom
  2. U činiji pomešati sastojke za preliv, dodati zelenu salatu i plavi patlidžan, pa sve dobro izmešati. Zatim umešati crni i beli luk, bademe i ćuretinu. Na kraju dodati čeri paradajz.

Posluženje:

Gotovu salatu odmah poslužiti uz tostiran hleb.salata sa grilovanom ćuretinom


Ako vam se dopao recept, bilo bi mi drago da ga podelite sa prijateljima.

Nove recepte možete pratiti unosom vaše email adrese, ili preko fb stranice.

Podeli ovo sa prijateljima:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Pogledajte još i:

Tags

  • beli luk
  • čeri paradajz
  • ćureći file
  • grčki jogurt
  • grilovana ćuretina
  • jabukovo sirće
  • mladi crni luk
  • plavi patlidžan
  • sirovi bademi
  • ulje od koštica grožđa
  • zelena salata

Кретање чланка

Ćuretina sa grilovanim povrćem
Kobasice u testu sa nadevom

Šta mislite o ovom receptu? Cancel reply

Facebook

Facebook

Pretraga

Skorašnji članci

  • Rolat sa džemom, kremom i pavlakom
  • Čorbica od bundeve, tikvice i krompira
  • Salata sa sardinama i kus kusom
  • Voćni puding sa kus kusom
  • Štapići

Aktuelno

Kolaž praznične torte
Praznične torte
Kolači za praznike kolaž
Kolači za praznike i slave
Kolaž praznični i slavski kolači
Praznični i slavski kolači

Najčitaniji recepti

  • Oslić iz rerne
    Oslić iz rerne
  • Baron torta
    Baron torta
  • Energetske pločice sa malinama
    Energetske pločice sa malinama
  • Testenina sa tunjevinom i pavlakom
    Testenina sa tunjevinom i pavlakom
  • Bela čorba sa piletinom
    Bela čorba sa piletinom

Kategorije

  • Deserti
  • Glavna jela
  • Namazi
  • Napici
  • Ostalo
  • Pite
  • Predjela
  • Riba
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Testa i peciva
  • Torte i kolači
  • Zimnica

Skorašnji komentari

  • vedra22 на Gözleme (turske palačinke)
  • Igor Cvitkovac на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Voćni kolač sa makom
  • Анонимни на Rozen kolač sa makom
  • Анонимни на Lovačke šnicle sa belim vinom (Video)

Statistika

  • 354.233 pregleda

Oznake

  • bela čokolada (19)
  • beli luk (37)
  • belo vino (21)
  • biber (12)
  • brašno (47)
  • brzo (62)
  • cimet (22)
  • crni luk (35)
  • feta sir (13)
  • glavno jelo (14)
  • Jabuke (17)
  • jaja (71)
  • jednostavno (78)
  • jogurt (16)
  • kačkavalj (19)
  • kisela pavlaka (55)
  • krompir (18)
  • limun (14)
  • maline (12)
  • mirođija (23)
  • mleko (49)
  • mleveni biber (29)
  • mleveni keks (12)
  • mleveni orasi (14)
  • mleveno meso (13)
  • orasi (24)
  • origano (17)
  • paradajz (19)
  • peršunov list (30)
  • posno (12)
  • praziluk (14)
  • prašak za pecivo (12)
  • puter (48)
  • senf (19)
  • sir (14)
  • sitni kolači (14)
  • slanina (14)
  • slatka pavlaka (20)
  • tikvice (17)
  • ulje (38)
  • čokolada (20)
  • šampinjoni (15)
  • šargarepa (19)
  • šećer (42)
  • šunka (13)
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright 2023 - kuvanje.online ©

    Svi tekstovi i fotografije vlasništvo su stranice. Svaka neovlašćena upotreba je kažnjiva, prema Zakonu o autorskim pravima.

 

Loading Comments...
 

    %d bloggers like this: